Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
A revolution in eating : how the quest for food shaped America / James E. McWilliams.
Author
McWilliams, James E.
Published
New York : Columbia University Press, c2005.
Call Number
TX633 .M39 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Eating history : 30 turning points in the making of American cuisine / Andrew F. Smith.
Author
Smith, Andrew F.,
Published
New York : Columbia University Press, c2009.
Call Number
TX715 .S65 2009
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Beer culture in theory and practice : understanding craft beer culture in the United States / [edited by] Adam W. Tyma.
Published
Lanham, Maryland : Lexington Books, an imprint of The Rowman & Littlefield Publishing Group, Inc., [2017].
Call Number
GT2890 .B44 2017
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
A taste of power : food and American identities / Katharina Vester.
Author
Vester, Katharina.
Published
Oakland, California : University of California Press, [2015].
Call Number
GT2853.U5 V47 2015
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Kitchen culture in America : popular representations of food, gender, and race / edited by Sherrie A. Inness.
Published
Philadelphia : University of Pennsylvania Press, c2001.
Call Number
GT2853.U5 K57 2001
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles